Il formaggio più antico del mondo trovato in Cina
Il formaggio più antico del mondo è stato trovato sul collo e sul torace di alcune mummie sepolte in un deserto in Cina. Risalenti fino al 1615 a.C., i pezzi di materiale organico giollognolo hanno fornito prove dirette del più antico metodo di fermentazione di latticini. Gli individui furono probabilmente sepolti insieme al formaggio in modo da poterlo gustare anche nel mondo ultraterreno. Sebbene la … Continua a leggere Il formaggio più antico del mondo trovato in Cina